La directora de Bromatología junto al intendente Almeda hicieron entrega de los primeros carnets de manipulación a bodegas. Etchart es una de las primeras en recibir sus carnets que tiene duración de 3 años. 

El municipio diseñó un plan para bodegas cafayateñas que inició en marzo con la firma del convenio que incluye una cartilla, capacitación y carnet de manipulación por un período de 3 años. 

En esta oportunidad, 42 trabajadores de la bodega Etchart fueron los primeros en recibir sus carnets. De la bodega Amalaya también recibirán 27 trabajadores sus carnets correspondientes en los próximos días. 

El convenio establece la capacitación de siete horas, dictada por personal de cada bodega específicamente. Esto permite que, en base a los contenidos brindados en la cartilla, cada establecimiento pueda aplicarlo a su producción particularmente.

Proximamente, todos los trabajadores de bodegas que realizaron y aprobaron la capacitación, recibirán sus carnets correspondientes.