Desde hoy comienzan a funcionar tres puntos verdes para reciclar el aceite. Están instalados en el Concejo Deliberante, Mercado Artesanal y en el Centro Cultural y Archivo histórico municipal.

Cabe recordar que la Municipalidad de Cafayate firmó un convenio con la empresa DH-SH para la recolección y tratamiento de estos residuos que se convierte en materia prima para la producción de biodiesel.

El aceite que debemos depositar es el que usamos todos para freír en casa y que utilizan los grandes generadores como restaurantes, hoteles, rotiserías y deliverys.

Tan solo un litro de aceite usado de cocina puede contaminar mil litros de agua e infertilizar la tierra.

Desde la Dirección de Medio Ambiente pide a la población sumarse a la campaña para evitar la contaminación que puede ocasionar este residuo.

CÓMO SEPARAR EN FORMA SEGURA

PARA GRANDES GENERADORES:

Los grandes generadores son los establecimientos que producen este residuo en grandes cantidades como hoteles, restaurantes, deliverys de comidas, comedores, etc. 
Si sos gran generador de aceite vegetal usado, tenes que saber que:
Hacemos entrega de un bidón limpio y correctamente identificado, y acordaremos una frecuencia de retiro y reposición. El servicio no tiene costo.

El aceite usado deberá volcarse, con la ayuda de un embudo, en el recipiente entregado por DH-SH. 

Para evitar accidentes deben tomarse las precauciones necesarias: El aceite debe estar completamente frío, utilizar el atuendo adecuado para realizar la operación que cubra manos y vista, ayudarse con un embudo para evitar salpicaduras. 
El aceite no debe mezclarse con agua ni contaminarse con otros líquidos o residuos sólidos. 
Una vez que el bidón está lleno, nuestros recolectores lo retiran y entregan al comercio el certificado de tratamiento final de residuos no peligrosos. 
Por último, se le hace entrega al comercio de un nuevo bidón, limpio e identificado, para que pueda continuar la recolección de una manera segura e higiénica. 

PARA LA COMUNIDAD:

Si en tu casa utilizas aceite vegetal para freír:
1. Una vez utilizado, déjalo enfriar. 
2. Luego, colócalo, con la ayuda de un embudo, en un recipiente plástico con tapa que esté limpio y seco. 
3. Conserva el recipiente de plástico con tapa, para seguir agregando aceite usado.
4. Una vez completo el recipiente, acércalo a tu punto verde más cercano para completar el proceso. 
5. También, podes buscar emprendedores que realicen jabones o velas con esta materia prima para disponer responsablemente el residuo que generaste.