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La gastronomía como herramienta de la nutrición

29/06/2026

El sábado 27 de junio se llevó a cabo una muestra académica organizada por los estudiantes de 2.º año de Gastronomía de UPATecO, quienes presentaron una propuesta que puso en valor la integración de los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante su formación.

La actividad contó con la presencia del rector de UPATecO, Dr. Carlos Morello, la Sra. Intendenta, miembros del gabinete municipal y público en general, quienes acompañaron y recorrieron la exposición.

Durante la jornada, los estudiantes exhibieron elaboraciones gastronómicas orientadas a promover hábitos alimentarios saludables, demostrando el importante rol que cumple la gastronomía como herramienta para una mejor nutrición y calidad de vida.


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